Meine Produktpalette an 

Geflügel für Geniesser

ist aus den edelsten Typen und Rassen zusammengestellt.

 

Deutschland liegt auf diesem Gebiet deutlich hinter Gourmetstaaten, wie Frankreich oder Italien zurück.

Hierzulande steht der Commerz im Vordergrund. Ich habe bereits vor vielen Jahren begonnen Geflügel zu halten, das selbst in den o.g. Ländern nicht täglich auf den Tisch kommt.

Es zeichnet sich jedoch eine deutliche Trendwende ab. Die Nachfrage von Privatleuten, besonders aber von Toprestaurants, nimmt sprunghaft zu. Jüngste Medienberichte über Fütterung und Haltung veranlassen immer mehr Menschen sich über den Werdegang des Hühnchens auf der Speisekarte  zu informieren.

 Falls Sie an meinen Spezialitäten (auf der nächsten Seite) interessiert sind und weitere Informationen wünschen, einfach nachfragen.