Nackthals-Kapaun oder Chapon Cou Nu Blanc                                     

 Kreuzung Bressehuhn x Weissen Nackthals

              

hier wurden zwei excellente  Hühnerrassen zusammengeführt. Diese Kreuzung vereint die Vorzüge des Bressehuhnes mit den Nackhals- egenschaften, wie dünne Haut, stärkere Ausprägung der Körperteile, geringere Verfettung, höheres Endgewicht, ohne dass das Bressehuhn etwas von seinen Vorzügen verliert. Charakteristisch ist der gerade Rücken und der nackte Hals. Alles Andere, wie z.B. die blauen Ständer, bleibt ein Bressekapaun.